отправить приглашение

Технолог общественного питания

от 09 Ноября 2015

Гелена Евгеньевна

Возраст

53 года (20 Июля 1971)

Город

Усть-Кут
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

34 года 7 месяцев

Управляющий предприятиями питания

ОМС ООО "Партнеры-Ноябрьск" в Усть-Куте
Туризм / Гостиницы / Рестораны

9 лет 11 месяцев,

Июль 2015 - продолжаю работать

Организация и контроль работы предприятий питания расположенных на буровых Иркутской Нефтяной Компании. Соблюдение и контроль охраны труда и техники безопасности, санитарно-эпидемиологических правил и норм. Составление графиков и табелей учета рабочего времени. Разработка нового меню, проведение и составление актов проработки, технологических карт, технико-технологических карт. Организация доставки персонала к месту работы вахтовым методом. Работа с программами 1С, StorHaus. Организация доставки продуктов на буровые. Составление заявок по потребности. Обучение персонала.

Заведующий производством службы сервиса

ООО "Аэропорт Норильск" в Норильске
Туризм / Гостиницы / Рестораны

4 года 7 месяцев,

Декабрь 2010 - Июль 2015

Организация и контроль работы производства службы сервиса. В состав службы входили цех бортового питания, столовая, кафе, ресторан, зал бизнес и VIP обслуживания. Соблюдение и контроль охраны труда и техники безопасности, санитарно-эпидемиологических правил и норм. Составление графиков и табелей учета рабочего времени. Разработка нового меню, проведение и составление актов проработки, технологических карт, технико-технологических карт. . Работа с программами 1С,StorHaus. Организация доставки продуктов на буровые. Составление заявок по потребности. Обучение персонала.

Диетологическая медицинская сестра

МБГУЗ городская больница в
Медицина / Фармацевтика / Ветеринария

20 лет 1 месяц,

Ноябрь 1990 - Декабрь 2010

Составление графиков и табелей учета рабочего времени. Разработка нового меню, проведение и составление актов проработки, технологических карт, технико-технологических карт.

Образование

Ачинский торгово-экономический техникум

Среднее специальное

Технология общественного питания.
Технолог

1999 — 2003 гг.

Норильское медицинское училище

Среднее специальное

Общая медицина
Медицинская сестра широкого профиля
Специализация Диетология.

Норильск, 1987 — 1990 гг.

Похожие резюме

29 декабря, 2016

Повар

60 000 руб

Марина Сергеевна

Город

Усть-Кут

Возраст

45 лет (20 мая 1980)

Опыт работы:

1 год и 1 месяц

Последнее место работы:

Повар-кондитер, Азия
01.2015 - 02.2016

отправить приглашение подробнее

5 декабря, 2016

Повар

Михаил Юрьевич

Город

Усть-Кут

Возраст

33 года (19 июля 1991)

Опыт работы:

7 лет и 5 месяцев

Последнее место работы:

Повар, Дом рыбака
01.2013 - 11.2015

отправить приглашение подробнее

1 августа, 2016

Управляющий предприятием общепита

70 000 руб

Наталья Викторовна

Город

Усть-Кут

Возраст

58 лет ( 9 марта 1967)

Опыт работы:

17 лет и 5 месяцев

Последнее место работы:

Управляющая предприятиями питания, ООО "Партнеры-Ноябрьск" (кейтеринговая компания)
02.2015 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:

Технолог

Технолог общественного питания

Подпишитесь на похожие резюме